本文目录一览：

• 1、自己在家打豆浆步骤
• 2、自己打豆浆的做法
• 3、豆浆机怎么打豆浆
• 4、怎么打豆浆
• 5、豆浆怎么做？
• 6、豆浆是怎么做的步骤

自己在家打豆浆步骤

早餐对于我们来说是非常重要的，如果早餐吃的不好，就会影响一整天，导致人没有精神，而且长期下去如果不吃早餐是很容易患上胆结石的，早餐既要吃好，还要吃的有营养，豆浆是我们日常生活中很常见的早餐，豆浆的营养也是很丰富的，豆浆虽然好喝，但是很多人不会打豆浆，那打豆浆的步骤是什么呢？

打豆浆的步骤

准备一杯子黄豆，也可以在里面放少量黑豆。用水清洗干净。泡一个晚上。明天早上起来做。

第二天起来，把泡好的豆水倒掉，把里面坏豆子和坚硬没有泡涨起来的豆子挑出来不要。坚硬豆子容易把豆浆机里面的刀片弄坏掉。

豆子放入豆浆机里面，加好水，水别太满了，大概中间位置高一点就可以啦。盖好盖子。通电开始自动煮起来，（个人建议：买全自动的豆浆机容易好操作一点），如果是传统 *** 豆子要磨碎好之后，加入水烧开。

豆浆烧好之后，把先把转头清洗干净，因为不直接洗好，到时候粘在上面不好清洗，然后找个大杯子和过滤网。

豆浆倒在过滤网上过滤豆渣出来，倒掉。

过滤好豆浆之后，就可以喝豆浆了。

怎样做豆浆又浓又香

一、黄豆浆

用料：黄豆85克，水1.3升容量可随意增减、风味营养豆浆更佳配搭比例，糖适量

归经：入脾、胃

功效：补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁

建议：加3~~5粒杏仁于用料中，则所熬豆浆更鲜、更浓

二、芝麻黑豆浆

用料：黑芝麻、花生各10克，黑豆80克，水1.3升

*** ：将花生与黑豆按一定时间浸泡后，再与黑芝麻一起放入豆浆滤网

归经：入脾、肺、大肠

功效：乌发养发，润肤美颜，补肺盒气，滋补肝肾、润肠通便、养血增乳

三、芝麻蜂蜜豆浆

用料：豆浆70克，黑芝麻20克，蜂蜜40克，水1.3升

*** ：将黑芝麻与浸泡过的黄豆入入豆浆机滤网，开动豆浆机自动完成

归经：入脾、肺

功效：养颜润肤、乌发养发

四、核桃杏仁露

用料：核桃40克、杏仁420克、清水适量

制法：

1、将杏仁与核桃装入豆浆机网罩内，杯体内按规定加入清水

2、启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟

功效：养颜、抗衰老

五、密法黑芝麻糊

用料：蜂蜜1勺、黑芝麻20克、黄豆60克、清水适量

制法：

1、将黄豆浸泡6-16小时，备用

2、将泡好的黄豆与黑芝麻一起装入豆浆机网罩内，杯体内按规定加入清水，启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟，稍凉后加入蜂蜜即可

功效：养颜美容、益智健脑

六、枸杞豆浆

用料：黄豆60克、枸杞10克、清水1200毫升

制法：

1

自己打豆浆的做法

自己打豆浆的做法如下：

准备材料：黄豆、饮用水、白糖

1、黄豆拣去杂质，用水泡一个晚上，

2、泡好的黄豆放进料理机里面，加入500ml的水，

3、用料理机搅成碎渣，打十几秒停一下，再打，反复几次，

4、把打好的豆渣水倒在深一点的锅子里（豆浆的有机物质受热以后会膨胀形成气泡造成上冒），

5、再加入500ml的水一起煮，煮的时候要不停的搅拌，气泡开始上冒的时候把火关小，如果冒得厉害就加一点点的冷水使之降温，这个过程要15分钟，

6、把煮好的豆浆用筛网滤进另一口锅子里，

7、豆渣倒回锅里，再加500ml水煮开5分钟，再滤进刚才装有豆浆的锅子里混合，

8、过滤好的豆浆煮开，加入适量的冰糖就可以喝了，

9、最后可以把剩下的豆浆放进冰箱冷藏，每次饮用前加热一下就可以了。

豆浆机怎么打豆浆

豆浆机打豆浆的 *** 如下：

原料：九阳豆浆机DJ13B-N620SG、黄豆。

1、取一把黄豆做原料。如果喝干豆浆，把黄豆洗洗放入豆浆机。

2、想喝湿豆浆需要浸泡黄豆，北方夏季浸泡时间为6-10小时，冬季为10-16小时。

3、南方夏季5-6小时，冬季8-9小时。

4、在豆浆机内放入适量的水，具体以豆浆机说明上为准。

5、用力合上机头，压紧耦合器，有助于打出的豆浆稠密均匀。

怎么打豆浆

把黄豆放在水中浸泡约3至8个小时，黄豆泡发后呈椭球状，然后将黄豆磨碎或用粉碎机打碎，接着用纱布将豆渣分离，即得到生豆浆。将生豆浆加水烧开，持续5至10分钟，即可食用。生豆浆必须完全煮沸，以破坏会引发过敏的黄豆皂碱。榨豆浆得到的副产品豆渣也可食用。

亦有使用无需过滤的高速研磨加工法，因为无需过滤残渣，而令到大豆的纤维得以保存。

二、具体注意事项和问题

1、打豆浆要不要先泡豆子？

自从市场上推出了可以不泡豆的豆浆机，人们就开始为一件事情困惑：要做出好豆浆来，豆子要不要提前泡呢?泡豆和不泡豆做出来的豆浆，质量一样吗?哪一个会更好一点呢?

（1）首先，不泡豆子听起来好像很方便，其实要花费更长的时间。头天晚上泡豆只需要一两分钟的时间，但浸泡之后就可以很快地打出豆浆来;如果不泡豆子，启动豆浆机之后的程序就要延长很多，带上了一段加温促进豆子吸水软化的时间，实际上更费电费时。所以，从低碳环保的角度来说，或者从早上喝豆浆节约时间的角度来说，显然是泡豆子更有利。

（2）其次，泡豆子可以提高出浆率。和不泡的相比，把豆子浸泡12小时之后，豆浆的产率可以提高10%，而豆渣的产量有所下降。在12小时之内，泡的时间越长，出浆率就越高。也就是说，泡豆子有利于组织破碎，可以让豆浆打得更细一些，使其中的营养成分更好地释放出来。从口感来说，自然也是泡过的豆子做出来的豆浆口感更好。

豆浆怎么做？

您好

豆浆的做法（熟豆浆）如下：

用料：黄豆（或者任何喜欢的豆子）适量、  温开水

做法及步骤：

1、把豆子洗干净上锅煮熟；

2、豆子中火煮大约40分钟左右就煮好了

3、加入温开水（喜欢浓稠的就放多些，喜欢清淡的就少放些）

4、开始打豆浆

5、简单方便的自制豆浆就做好了。

豆浆是怎么做的步骤

做法一，原味豆浆

材料

黄豆300公克，水1000㏄，白糖适量

做法

1.将黄豆洗净泡水（水量要盖过黄豆），泡8小时备用。

2.将作法1泡过的黄豆放入果汁机中加入500㏄水，搅打成浆，取一纱布袋，将作法打好的豆浆倒入，将豆渣过滤掉。

3.取一较深的锅子，倒入剩余500㏄的水与作法2过滤后的豆浆，开大火将豆浆煮至冒大泡泡，再转小火续煮10分钟，直到溢出豆香味后熄火。

4.将作法3煮好的豆浆倒入滤网过滤，去除残渣，即为原味豆浆，依个人喜好适量加入白糖拌匀即可。

做法二，香蕉豆浆

材料

香蕉1根、无糖豆浆100ml

做法

1、香蕉去皮，在杯内用勺子压成糊状；

2、将豆浆倒入装香蕉的杯子中搅拌，香蕉与豆浆融合即可喝。

注意：香蕉豆浆放置一段时间就会酸化变成茶色，建议完成后立即饮用。

做法三，浓香米豆浆

材料

黄豆提前泡一夜的2把，大米1把，糖

做法

1.将泡发好的黄豆和米一起清洗干净，放入豆浆机中，倒入不低于更低刻度的水，启动五谷豆浆键

2.磨好的豆浆过漏掉豆渣，调入适量白糖趁热搅匀即可

做法四，芝麻黑豆浆

材料

黑豆80克，花生米10克，黑芝麻10克

做法

黑豆洗净后浸泡4个小时花生米洗净后浸泡1~2个小时黑芝麻洗净待用

将泡好的材料放入豆浆机中，倒入清水，启动豆浆程序煮成黑豆浆即可.

做法五，自制黑豆浆

材料

"黑豆 180g","水 2000cc","白砂糖 适量",

做法

1:将黑豆洗干净，去除尘土和杂质。用一个容器承装泡水高于豆子2-3cm，我的做法是直接存放在冰箱冷藏室一夜，隔天起床在开始打汁。泡过黑豆的水直接倒掉，在用清水将黑豆冲洗干净。吸饱水的黑豆，粒粒饱满，像发亮的黑珍珠。

2: 黑豆加水1000cc，使用果汁机或食物调里棒打成碎。

3: 我是使用食物调理棒，所以分次加水，慢慢将黑豆打均匀。

4: 打完后再倒入深锅及豆浆袋中，准备挤压。

5: 深锅和豆浆袋，豆浆袋在食品材料行或南北杂货店都买的到。

6: 将打碎的豆浆液倒入豆浆袋中。

7: 在挤豆浆时，准备500cc的水加热到沸腾。

8: 开始挤豆浆，剩余500cc的水分次加入豆浆袋中，用搓揉的方式将水份挤出。

9: 尽量将水份挤到最乾，如果可以也可请家中壮丁帮忙喔。

10: 挤完后的黑豆豆渣很营养，不要丢掉，可以拿来做点心或煎饼，像我是直接拿来做可乐饼。如果没有要马上用，可以装袋冰冰箱，尽量3-4天内使用，不然没用就可惜了。

11: 将挤完后的生豆浆倒入沸腾的水中，如果要口感好一点，可以倒入时使用滤网，口感会较滑顺。

12: 当生豆浆有点煮滚时，就要调小火慢煮，一边煮要搅拌，避免沾锅或焦味，煮的时后会有泡泡，可慢慢随时捞掉。煮的时间约40分钟，可在最后5分钟加入糖调味。也可以不加糖。

13: 煮完后的黑豆浆先放凉，再放入冰箱冰存，口感更佳。保存期限约3天内饮用完毕。

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